Ville: Bologne
Pays: Italie
Conception architecturale: Studio Ceri - Studio RattiLe nouveau hall Venchi, inauguré au sein du parc à thème FICO Eataly World de Bologne, guide le visiteur à travers un parcours qui lui permettra de découvrir le monde du chocolat. Le projet conçu par le Cabinet Ceri, qui conjugue tradition et innovation en harmonie avec la mission de l'entreprise de Turin, est enrichi par l'apport high-tech des « parcours expérientiels » réalisés par le cabinet de conception et d'innovation Carlo Ratti Associati (CRA). Targetti a participé au projet en fournissant les solutions d'éclairage pour l'ensemble du hall : chaque espace est caractérisé par des ambiances créées sur mesure qui accompagnent le parcours de visite conçu et développé par les concepteurs.

Une mosaïque composée de plus de 30 000 chocolats accueille les visiteurs à l'entrée du hall. L'effet obtenu ressemble à une image composée de pixels qui s'étend sur une surface de huit mètres de long et de trois mètres de haut. Ce sont les projecteurs orientables DART MEDIO, dotés de systèmes optiques au faisceau doux et large et capables de créer un effet uniforme et diffus, qui ont été choisis pour mettre en lumière cette paroi suggestive.

Quant à l'espace dédié à l'histoire de l'entreprise, on a utilisé les projecteurs DART MINI installés sur un carter réalisé tout spécialement d'après un schéma du cabinet Ceri pour mettre en lumière les produits exposés et le comptoir.
Le faisceau étroit et défini des projecteurs dotés d'optique spot (SP) se marie au faisceau plus doux et large des appareils avec optique medium wide flood (MWFL). Cela permet de créer un éclairage uniforme dans tout l'espace tout en soulignant les éléments dorés et plus caractéristiques de l'image Venchi par des lumières d'accentuation.

À l'intérieur du hall dédié à l'expérience sensorielle, les visiteurs sont invités à se découvrir eux-mêmes à travers les émotions suscitées par la dégustation du chocolat. L’éclairage de cet espace se concentre sur les points dégustation grâce à l'optique au faisceau particulièrement étroit et précis des projecteurs DART MINI. Cette solution permet de créer un éclairage d'accentuation bien défini et sans halo qui souligne, à l'intérieur d'un espace principalement sombre, uniquement les zones expérientielles.

Le parcours, qui démarre des pièces sensorielles, amène au laboratoire où il est possible d'observer tout le processus de fabrication du chocolat. Pour cet espace particulier, Targetti a fourni des rubans LED de la série LED BELT dont la lumière rasante illumine chaque partie de la baie vitrée qui décrit les différentes phases du processus de production. Grâce au système de commande CASAMBI, l'éclairage suit, pas à pas, chaque étape de fabrication illustrée dans le laboratoire.
Le choix s'est porté sur les projecteurs amovibles encastrés CLOUD MINI de couleur blanche pour l'éclairage général de cette zone : une solution en mesure de se fondre parfaitement dans l'espace.